【バズレシピ】爆速でキュウリが消える！きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた
夏が近づき、キッチンにはきゅうりがあふれていませんか？
きゅうりをもらったけど、どうやって消費したらいいかな？
この記事では、そんなきゅうりを無駄にせず、おいしく楽しめるレシピを紹介します。
今回は「ぼく・イラストレシピ(@boku_5656)」さんのレシピをもとに、簡単に作れて、家族みんなが喜ぶ料理の工程をわかりやすく解説。
記事後半には、実際に作成する工程と味の感想をご紹介します！
この記事を読むことで、簡単に無添加のきゅうりのキューちゃん風の漬物が自宅で楽しめますよ！
それではくわしくみていきましょう！
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜材料とレシピ・作り方
今回は「ぼく・イラストレシピ(@boku_5656)」さんの「きゅうりのキューちゃん風漬物のレシピ」をご紹介します！
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜材料
- きゅうり6本
- 生姜30g(千切りorチューブ)
- 鷹の爪1本
- 醤油120cc
- 酒120cc
- 酢60cc
- 砂糖60〜80g
材料を見てみると、自宅にある調味料で簡単に作れそうですね。
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜レシピ・作り方
- きゅうり6本を輪切りにし、塩小1をもむ
- 小鍋に材料（調味料含む）を入れ中火に
- きゅうりに火が通ったらすぐに取り出し、汁が半分になるまで煮詰め、タッパーで合わせる。その後冷蔵庫へ
料理の工程も3段階とわかりやすく簡単そうです。
今回は筆者が実際に作ってみようと思います！
それでは早速レシピにそって作ってみましょう。
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜実際に作ってみた
材料とレシピを元に実際に作ってみました！
こんなに多い量を消費しきれるのか不安になりながらも、きゅうり6本を切って塩をふり手でざっくりと混ぜます。
きゅうりを待っている間に鷹の爪と生姜を準備！
今回はチューブではなく生の生姜を刻んでみました。
今回使用した調味料はコレ！
醤油：キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
酒 ：ミツカン純米料理酒
酢 ：セブン＆アイまろやか穀物酢
計量カップに入れてこんな感じ。
ここにお砂糖を追加！
我が家は三温糖を使っています。
そうこうしているうちに、きゅうりから水気が抜けてきてる！
お鍋にきゅうりを入れてー、
ここに先ほどの汁を入れます！
あとはひと煮立ちするまで火にかけます。
煮立ったのできゅうりを救出していきます！
我が家愛用のIKEAの耐熱皿へ回収！
煮汁からきゅうりを上げたらこんな感じ！
ここから残りの煮汁を半分になるまで煮詰めていきます。
いい感じ！きゅうりに合わせていきます！
煮汁をかけたあとはこんな感じ！
一晩寝かせたきゅうりはこんな感じ！
きゅうり6本を使いましたが、水分が抜けたのか量は最初の半分くらいになっていました。
盛り付け！想像以上に見た目はきゅうりのキューちゃんみたい。
味は市販のものより甘みを感じるやさしいマイルドな味！
自宅で簡単にきゅうりのキューちゃん風の漬物ができるのは革新的。
きゅうりは強火で煮るとしなしなになってしまうのかと思いきや、出来上がりのキュウリは「パリパリ」と音がするほどいい食感。
市販のものは化学調味料など入っていますが、自宅でつくるのであれば安心の無添加でつくることができるためこどもにも食べさせやすいですね。
もし、こどもに食べさせるのであれば鷹の爪は使用しなくてもいいかもしれませんね。
これを体感してしまったら、市販の漬物には戻れないほどおいしい出来上がりでした！
自分で食べたい量をつくれるのと、好みに合わせて甘めにしたり鷹の爪を抜いたり生姜を多めにしたりと調整できるのがなによりもgood!
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜みんなの声
こちらでは実際にレシピにそってきゅうりのキューちゃん風漬物をつくってみたみなさんの声を集めました！
ぜひ、参考にしてください。
・本当にきゅうりのキューちゃんみたいになりました。ありがとうございます！
・めーーーちゃくちゃ美味しかったです。むしろキューちゃんより好みでした！絶対また作ります！レシピのおすそ分けありがとうございます！
・うちではコレを 「アッチッチキュウリ」もしくは「ヤケドキュウリ」って言ってますw
・レシピ有難うございます。Qちゃんの胡瓜は中国産なので最近食べてなかったのでこれで安心してたべれますね！
実際に作ってみて、こんなにおいしいとは思わなかった！ご飯が無限に食べられる！
この暑い夏にぴったりのきゅうりのキューちゃん風漬物を自宅で楽しんでみませんか？
【バズレシピ】爆速でキュウリが消える！きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみた｜まとめ
今回は「ぼく・イラストレシピ(@boku_5656)」さんのレシピをもとに、きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみました！
味は市販のものより甘みを感じるやさしいマイルドな味！
自分で食べたい量をつくれるのと、好みに合わせて甘めにしたり鷹の爪を抜いたり生姜を多めにしたりと調整できるのがgood!
市販のものは化学調味料など入っていたり、きゅうり自体も中国産など心配がありますが、自宅でつくるのであれば地元で売っている安全なきゅうりを使用して無添加な漬物ができるためおすすめです。
みなさんもぜひ参考に作ってみてください。
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